Mischrechnung eine suppe

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stefan52 Auf diesen Beitrag antworten »
Mischrechnung eine suppe
Eine stark fette Suppe soll mit Heißwasser verdünnt werden. Welche Temperatur muss das Heißwasser haben damit die Wunschseviertemperatur errecht wird???

Massenanteil Suppe in% 77 %

Spez. Wärme der Suppe : 3.12 kJ/kgK
Temperatur der Suppe: 32 ° C


Massenanteil Heißwasser : 23%
Gesamtmasse (100%) 312 kg
Spez. Wärme Heißwasser: 4.2 kJ/kgK


gewünschte Seviertemperatur : 41 °C


es wird Heißwassertemperatur gesuchtt ????°!!!!!!



mk= 240,24 kg
mw= 71,76 kg

ich hab es versucht aber leider den ergeniss nicht herausgebracht......
können sie auch anschauen villeicht habt ihr tipps...
den formel hab ich schon..

vw= mk*ck*vm + mw*cw*vm - mk*ck*vM

ganzen tag versucht aber nicht herausgebracht es mus ungefähr 68 - 68 °C haben hat die lehrer gesagt.. bitte brauch HILFEE... Danke .....
Rechenschieber Auf diesen Beitrag antworten »

Dies ist eine interessante Aufgabe, die man am besten über ein Mischkreuz lösen kann.

Es sei gesagt, dass die Energie (Q) = m*c*delta theta ist, wobei
m=Masse
c=spezifische Wärmekapazität
delta theta der Temperaturunterschied in °C
und
Q=Wärmemenge
ist.

Entweder errechnet man alles um in °C (am besten) oder in Q, der Wärmemenge.

Dann wendet man das Mischkreuz an.
Ein Beispiel für eine Lösung im Sinne von Mischungen habe ich im Bild beigefügt.

Versuche es mal zu analysieren, die Formeln sind latent.

LGR
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