Lecker Essen ... |
| 23.11.2012, 01:04 | Mathe-Maus | Auf diesen Beitrag antworten » |
| Lecker Essen ... Gruß an Dopap und sulo 
Ich fange mal an ... -------------------------------------- Pfirsich - Hackfleisch - Auflauf -------------------------------------- für 4 Personen Preis ca. 5 EUR (insgesamt) Ein altes gefundenes Rezept haben wir wie folgt abgewandelt: Zutaten: ---------- 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Dose Pfirsiche 1 Becher Schlagsahne 2-3 Zwiebeln 250 g gekochter Reis 150 g Curry-Ketchup oder normaler Ketchup mit min. 3 Teelöffel Curry Zubereitung: ------------------ 1) Zwiebeln schälen, grob würfeln und in Pfanne oder Topf glasig anbraten 2) Hackfleisch dazu, mit Pfeffer und Salz würzen, alles umrühren bis Hackfleisch durch ist 3) Parallel dazu Reis garen. 4) Pfirsiche in schmale Scheibchen schneiden. 5) Große Auflaufform nehmen und schmale Pfirsichscheiben unten legen 6) Hackfleisch mit Zwiebeln einfüllen, dünne Schicht Reis darauf , zum Schluss nochmal Schicht mit Pfirsichscheibchen 7) 100 ml Pfirsichsaft mit Sahne und Curry-Ketchup vermischen und anschließend darüber gießen 8) Bei ca. 200 Grad 30 min im Backofen garen (Pfirsichscheiben haben dann ganz leichte Bräunung.) Sehr einfach. Gelingt immer. Etwas ungewöhlich ... aber sehr lecker 
Liebe Grüße an Euch alle
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